Nieuwsarchief

Food Product recalls: goede voorbereiding en vinger aan de pols

Afbeelding

Noud Bex was spreker op het symposium “Product Recall in de foodsector” van Euroforum op 17 juni in Utrecht. Website EVMI Eisma Voedingsmiddelenindustrie blikt in een artikel terug op dit symposium

In zijn verhaal benadrukte Noud Bex het belang van een goede voorbereiding, van het testen van de bereikbaarheid van de crisisteamleden tot het testen van procedures in de praktijk. Als er daadwerkelijk een product recall is, dan is snel, open, eerlijk én zorgvuldig communiceren vaak de beste manier. Maak excuses en benadruk dat de andere producten wel in orde zijn. “Breng al het slechte nieuws in een keer naar buiten”, aldus Noud Bex. Verder benadrukte hij het belang van de vinger aan de pols houden. “Bel zelf ter controle met het call center en bezoek supermarkten om te controleren of producten uit het schap zijn gehaald”.